山药薏米芡实粥的做法 7 Z3 K y; L# L7 G/ @; A* y, X
1.芡实提前一天用清水泡发# q9 b) R8 ~( ?& ~7 G0 b* h* w/ X
2.薏米和大米提前泡发一个小时0 l9 Q5 |4 p/ v9 p) s# x, k, l4 v) E
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里1 \: W, P) M3 n- }) `+ R
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水1 Z/ R" g) B8 Y! G4 r+ e& A
5.电饭煲摁下粥键即可
! d) Q1 O* l2 x/ b( m5 r" x6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
4 W4 N, o6 X2 y+ X小贴士+ w2 T, a$ G( M2 x0 c2 `, R* B
芡实薏米山药粥的功效:' h. ]5 t O& h+ ?" w# L ?/ G
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
. ~/ n6 S( x+ C' i& e0 I4 A8 j; ]二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
# r0 t& V. q* @三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
+ g" {+ Z. o) X+ F6 l四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |